화원 [굴뚝능이버섯백숙] 오리백숙, 삼계탕 복날 맛집/부모님, 어른 식사에 적격인 한식 맛집~~!

* 굴뚝능이버섯백숙 도로명 주소: 대구광역시 달성군 화원읍 사문진로 425

* 굴뚝능이버섯백숙 지번 주소: 대구광역시 달성군 화원읍 천내리 235-2

* 굴뚝능이버섯백숙 연락처: 053-635-3434

* 화원역에서 도보로 5분

 

 

 

 

 

자주 가는 몸보신용 한식 맛집 중 하나인 

화원에 위치한 '굴뚝능이버섯백숙' ~~

이날은 부모님과 함께 삼계탕을 먹으러 방문했다. 

 

 

 

굴뚝능이버섯백숙 방문 시 꿀팁!! 

미리 전화 예약하고 방문하면 

(053-635-3434)

도착해서 바로 식사가 가능하다. 

오리 백숙이나 삼계탕 같은 메뉴는

조리에 시간이 많이 걸리기 때문에 

출발하기 15~20분 전에

미리 전화해서 음식을 주문해두면 

기다리는 시간 없이 바로 식사 가능! :)

 

 

 

 

이 식당은 가게 바로 앞에 주차장이 

쫙~ 마련되어 있어서 편하다. 

음식점들이 여러개 줄지어 같이 있고 

주차장을 함께 쓰는데 

금요일이나 주말 저녁엔 손님이 많아서 

만약 주차장이 자리가 다 찼다면 

근처 골목에 주차해야 한다. 

 

우리가 이날 먹은 메뉴는 삼계탕! 

 

미리 전화주문하고 갔기 때문에 

자리에 앉고 얼마 안 있어 바로 음식이 나왔다!

 

 

 

뚝배기 엄청 큼 ㅋㅋ

닭도 크고 쫄깃쫄깃~~

그리고 이 식당만의 비법인

'능이버섯'도 가득 들어있다. 

능이버섯 덕분에 국물이 엄청 시원하고 

다른 삼계탕 집들과는 차원이 다른 맛이 난다. 

삼계탕 먹고 싶을 땐 항상

'굴뚝능이버섯백숙'을 온다.

여기만한 곳이 없음 ㅎㅎ

 

 

 

능이 버섯은 효능도 좋아서 

여기서 식사하고 나면 진짜 건강해진 기분이 든다 :)

 

 

 

밑반찬도 깔끔하게 잘 나온다. 

반찬들이 다 맛있어서 

매번 몇번씩 리필해 먹는다 ㅎㅎ

백숙이랑 궁합이 아주 좋음!

 

 

 

찰밥 사진이 빠졌다 ㅠㅠ

넘 맛있게 먹느라구 

찰밥 사진 찍는 걸 깜빡했다. 

찰밥은 이 집만의 또 다른 별미이다. 

큰 접시에 담겨 나오는데 

밥이 아주 찰지고 쫀득쫀득하다. 

양도 많다. 

삼계탕 닭고기 어느 정도 먹다가 

국물에 찰밥 말아 먹으면 진짜 최고임!! 

나는 닭고기를 다 살을 발라서 

살코기들만 뚝배기에 넣고

찰밥도 같이 말아서 함께 먹는 걸 좋아한다 ㅋㅋ

이렇게 먹으면 진짜 넘넘 맛있음!

또 먹구싶당~~

 

 

 

메뉴 자체가 한식에 뜨끈한 국물에

오리나 닭, 그리고 능이 버섯으로 

몸보신에 제대로 효과가 좋은 맛집이다. 

그래서 부모님이나 어른들 모시고

식사하기에도 넘 좋은 곳임. 

우리 부모님도 여기 오실 때마다 좋아하신다. 

 

 

몇년 째 여기 단골인데 

항상 변함없는 맛과 품질로 

믿고 오는 화원 맛집이다. 

사장님도 친절하심. 

 

 

 

이제 여름이고 곧 복날도 다가올 텐데 

무더운 여름 대비 몸보신하려고 

여기에 곧 재방문할 거 같다 :)

복날은 진짜 사람 많음 ㅎㅎㅎ

감안하고 일주일 전부터 예약해야할듯!